Škvarkové pagáče sú absolútna klasika. Voňavé, čerstvé a hrozne dobré. A mastné :). Riadne mastné. Cez google nájdete veľa receptov na diétne verzie (aj ja mám recept na Škvarkové pagáče (skoro) light). Tento recept je ale vskutku poctivý – koľko múky toľko škvarkov. Nie je ani náhodou diétny aj preto tieto pagáče robím len občas a z polovičnej dávky. Alebo potom vo veľkom na svadby – zázračné schopnosti pri brzdení účinkov neprimeraného množstva vypitého alkoholu sú potvrdené.
Oškvarkové pagáče (skoro) light
Toto je recept veľmi podobný tomu, ktorý som pred 5 rokmi vygooglila a upiekla z neho svoje prvé pagáče (odvtedy som ho samozrejme mierne vytunila :)) Je to taká klasika. Môj dedo by mi asi povedal, že fajné, ale málo šmaľcu, ale podľa mňa sú výborné práve pre príležitosť kedy máte chuť na pagáče ale nie na žlčníkový záchvat.