Rada experimentujem s alternatívnymi múkami. Nedá sa to vždy, ale zrovna maslové cesto je na to celkom vhodné. Recept je jednoduchý a tyčinky výborné. Poteší každého nepriateľa pšenice alebo sacharidov všeobecne. Ľanová múka na seba viaže viac vody tukov, preto sa nezľaknite jej malého množstva.